在来作物（伝統野菜）に関する記事一覧 | 食の学校｜食を楽しく学び、生産者と消費者を繋ぐ

在来作物（伝統野菜）

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きなしょうが（熊本県宇城市）

「きなしょうが」とは、黄色く香り高い生姜生姜の生産地と言えば高知県が有名（生産量日本一）ですが、次いで２位なのが熊本…
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